Το Φεστιβάλ Melitjazz, το οποίο πρωτοξεκίνησε το 2006 χάρη στο φημισμένο τσακώνικο ΠΟΠ προϊόν που δεν είναι άλλο από την τσακώνικη μελιτζάνα, κατάφερε να εξοικειώσει τον κόσμο με την τσακώνικη πολιτιστική κληρονομιά, δημιουργώντας σύγχρονο τσακώνικο πολιτισμό. Οι κύριες δράσεις του έργου οι οποίες έλαβαν χώρα τον Ιούλιο του 2018 και συνεχίστηκαν το 2019 επικεντρώνονται στα…
Το έργο αφορά στον εκσυγχρονισμό και την επέκταση της μικρομεσαίας γαλακτοβιομηχανίας ΚΕΦΙΡ – ΥΓΕΙΑ με σκοπό να εισάγει στην παραγωγή ένα χειροποίητο ρόφημα το οποίο προέρχεται από την επεξεργασία γάλακτος με ένα συγκεκριμένο ένζυμο που λέγεται κεφίρ (σπόροι κεφίρ). Το «Κεφίρ» προωθήθηκε με μεγάλη επιτυχία στην τοπική αγορά μέσα από μία αλυσίδα επιλεγμένων σημείων λιανικής…
Το έργο αυτό αφορά στην ανάπτυξη Αγροτικού Ευρυζωνικού Δικτύου στις «λευκές» περιοχές της Ελλάδας δηλαδή τις ορεινές, απομονωμένες και παραμεθόριες περιοχές που δεν έχουν υποδομή για πρόσβαση στο διαδίκτυο. Οι «λευκές» περιοχές της Ελλάδας κατοικούνται μόλις από το 6% του συνολικού πληθυσμού. Οι περιοχές αυτές βιώνουν ένα όλο και μεγαλύτερο ψηφιακό χάσμα το οποίο επηρεάζει σε…
Το έργο αυτό αφορά στην ανακαίνιση τεσσάρων ερειπωμένων παραδοσιακών οικημάτων και τη μετατροπή τους σε δύο επιπλωμένες τουριστικές κατοικίες και δύο τουριστικές βίλες, στον Εμπορειό, στο ηφαιστιογενές νησί της Νισύρου. Οι εργασίες ανακαίνισης διενεργήθηκαν με βάση τους κανονισμούς δόμησης και με σεβασμό στη γνώση και την εμπειρία σχετικά με την παραδοσιακή αρχιτεκτονική του νησιού. Την…
Η επιχείρηση EYXYLON ξεκίνησε το 2003 και μέχρι σήμερα έχει ολοκληρωμένη εμπειρία στην επεξεργασία ξύλου. Η επιχείρηση εδρεύει σε ορεινό οικισμό των Γρεβενών, στην Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας (Βόρεια Ελλάδα), που εκτείνεται ο ορεινός όγκος της Πίνδου, με πυκνά δάση και υψηλές ενεργειακές ανάγκες κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Τα τελευαταία χρόνια διαπιστώθηκε από τους ιδιοκτήτες…
Στην περιοχή της Δημοτικής Ενότητας Ζαγοράς, σχεδόν το 100% των αγροτών είναι μηλοπαραγωγοί και το 99% αποτελούν μέλη του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ζαγοράς, καλλιεργώντας μάλιστα υποχρεωτικά με τη μέθοδο ολοκληρωμένης διαχείρισης παραγωγής. Ένας από τους βασικότερους εντομολογικούς εχθρούς της καλλιέργειας μήλων που αντιμετωπίζουν είναι η καρπόκαψα (Cydia pomonella) και μέχρι μία διετία πριν, οι παραγωγοί ήταν υποχρεωμένοι…
Το έργο αυτό το οποίο υλοποιεί ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Δημητριακών και Κτηνοτροφικών προϊόντων Καστοριάς, αφορά στον εντοπισμό και την καταγραφή γενεαλογικών δεδομένων σχετικά με την ελληνική κόκκινη αγελάδα Καστοριάς-Κρυσταλοπηγή, μια φυλή που είναι πλήρως προσαρμοσμένη σε βοσκότοπους της Δυτικής Μακεδονίας. Οι δραστηριότητες του έργου περιλαμβάνουν καταγραφή της γενεαλογίας της φυλής, επιλογή και αναπαραγωγή των πιο…