Ίδρυση επιχείρησης για παραγωγή και διανομή τοπικών και παραδοσιακών προϊόντων με χώρο γευσιγνωσίας

Η επένδυση αφορά την ίδρυση μιας καινοτόμου επιχείρησης η οποία παράγει και διανέμει τοπικά και παραδοσιακά προϊόντα (ζυμαρικά, τραχανά, λαζάνια, φύλλα κ.λπ.) με χώρο γευσιγνωσίας. Η επένδυση βρίσκεται στον Πολύγυρο Χαλκιδικής. Περιλαμβάνει ένα εργαστήριο παραγωγής ζυμαρικών (παραδοσιακά ζυμαρικά, τραχανά, λαζάνια, φύλλα κ.λπ.), έναν χώρο πωλήσεων, μια κουζίνα και έναν χώρο εστίασης και γευσιγνωσίας. Η επιχείρηση είναι μοναδική, καθώς δεν υπάρχει άλλη αντίστοιχη στην περιοχή. Ειδικά, ο χώρος εστίασης και γευσιγνωσίας αποτελεί τη μεγάλη καινοτομία της επιχείρησης.

Αποτελέσματα έργου

Η προτεινόμενη επένδυση συμβάλλει σημαντικά στους στόχους και τις προτεραιότητες του τοπικού προγράμματος LEADER. Πιο συγκεκριμένα:

Ενισχύει την ανταγωνιστικότητα και την απασχόληση στην περιοχή παρέχοντας ποιοτικά προϊόντα & καινοτόμες υπηρεσίες γευσιγνωσίας και τροφοδοσίας.
Ενισχύει την ελκυστικότητα της περιοχής παρέμβασης.
Προωθεί τα τοπικά προϊόντα, την τοπική γαστρονομία και γενικά την παράδοση και τον πολιτισμό της περιοχής.
Συμβάλλει στην ενίσχυση της τοπικής επιχειρηματικότητας και στην εκμετάλλευση των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της περιοχής, βελτιώνοντας το εισόδημα και την ποιότητα ζωής των κατοίκων.
Προάγει την δικτύωση, τη συνεργασία και τις συνέργειες σε όλο το εύρος της επιχειρηματικής δραστηριότητας στην περιοχή παρέμβασης.

Διαβάστε εδώ την αναλυτική περιγραφή του έργου.